Cara Membuat Kue Brownies Resep Kukus Panggang

Cara Membuat Kue Brownies – salah satu Kue yang mulai dikenal khalayak ramai pada pertengahan tahun 90an. Pada waktu itu, Kue Brownies masih terbilang sebagai jajanan ekslusif yang hanya bisa ditemui di toko roti di mall. Harganya pun belum terjangkau semua kalangan. Seiring berjalannya waktu, banyak orang yang belajar Cara Membuat Kue Brownies dan Kue Brownies mulai dijual di pasar tradisional dan toko roti lainnya.

Semakin banyak yang tahu Cara Membuat Kue Brownies, banyak ide baru pula yang bermunculan seperti Cara Membuat Brownies kukus. Di sini, kami akan membagikan Resep Kue Brownies kukus dan juga Resep Kue Brownies Panggang. Selamat mencoba.
RESEP KUE BROWNIES KUKUS

• 60 gram tepung terigu
• 125 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena
• 3 putih telur
• 5 kuning telur
• 25 gram dark cooking chocolate
• 35 gram margarin
• 1/2 sendok teh coklat pasta
• 75 gram cream butter  untuk olesan
• 50 gram keju parut
• 25 gram keju parut
• 35 gram margarin

Cara Membuat Kue Brownies Kukus :

1. Cairkan margarin, lalu tambahkan dark cooking chocolate dan diaduk sampai bahan larut. Masukkan coklat pasta dan diaduk sampai rata. Setelah itu angkat dari kompor, dan disisihkan lebih dulu. Kita sebut adonan ini sebagai adonan pertama.
2. Cairkan lagi margarin. Masukkan cream butter dan diaduk sampai larut. Setelah itu diangkat dan disisihkan. Adonan ini kita sebut sebagai adonan kedua.
3. Cara Membuat Kue Brownies selanjutnya dengan mengocok gula pasir yang dicampur telur sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit. Tepung terigu dan tepung maizena, dimasukkan sambil diayak. Setelah semua bahan rata, bagi adonan menjadi dua bagian.
4. Sebagian untuk adonan pertama, sebagian lagi untuk adonan kedua.
   Tuangkan adonan pertama ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan kertas roti. Kukus selama 5 menit.
5. Setelah itu, tuangkan adonan ke dua di atas adonan pertama. Lanjutkan mengukus sampai 15 menit.
6. Setelah matang, angkat dari kompor dan biarkan sampai agak mendingin. Oleskan butter cream dan taburkan keju parut di atasnya. Kue Brownies kukus keju siap dihidangkan.

RESEP KUE BROWNIES PANGGANG

• 120 gram tepung terigu
• Margarin 200 gram
• Gula pasir 150 gram
• 3 butir telur
• Garam secukupnya
• 200 gram Dark Chocolate
• 60 gram kacang almond atau kacang kenari

Cara Membuat Kue Brownies Panggang :
Cairkan margarin, lalu masukkan  coklat yang sudah dipotong potong kecil dan garam. Angkat dari kompor, dan diaduk sampai bahan meleleh. Sisihkan, dan biarkan sampai dingin.
Selanjutnya, kocok telur dengan mixer sampai mengembang. Tambahkan gula dan tepung terigu dalam kocokan telur. Aduk  pelan sampai merata.
Masukkan kacang almond atau kacang kenari yang sudah digerus kasar ke dalam adonan, dan tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi dengan margarin dan kertas roti.
Taburkan potongan kacang almond dibagian atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu antara 150ºc selama 45 menit.

Begitulah Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Panggang dan Kukus semoga menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mencobanya untuk divariasikan dalam bentuk maupun rasa .